Em um mundo onde a magia se esconde nos detalhes do dia a dia, existe uma receita que promete transformar momentos comuns em pura magia: a Banana à Milanesa. Esta delícia, que combina a doçura tropical da banana com a crocância dourada da milanesa, é mais do que um prato – é um feitiço culinário capaz de encantar todos os sentidos. Cada mordida é um convite para uma viagem sensorial, onde o sabor suave e adocicado da banana se encontra com a textura irresistível de uma casquinha crocante, evocando memórias de infância e sorrisos compartilhados. Prepare-se para desvendar os segredos desta poção de sabor, onde cada ingrediente é escolhido com carinho e cada passo é um toque de varinha mágica. Vamos juntos embarcar nesta aventura gastronômica e descobrir como algo tão simples pode ser surpreendentemente encantador.
Ingredientes
- 4 bananas prata médias
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte as bananas no sentido meia lua.
Passe-as primeiramente na farinha de trigo.
Em seguida, passe no ovo ligeiramente batido.
Logo após, passe na farinha de rosca.
Frite as bananas em óleo bem quente até que estejam douradas.
Seque com papel toalha.
Sirva ainda quente e aproveite!
Se quiser servir Banana à milanesa como sobremesa, assim que ela for frita, passe-a numa mistura de açúcar e canela. Fica uma perfeição.
Dica: Para uma versão mais saudável, você pode preparar a banana à milanesa na airfryer. Empane as bananas conforme indicado e coloque-as no cesto da airfryer. Regue com um pouco de óleo e programe para fritar por cerca de 25 minutos a 180ºC, virando na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.
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