Parece um bolinho de chuva, mas é um bolinho de polvilho doce. A massa é levinha, fácil de fazer e muito saborosa. Rapidinho você terá um lanche da tarde maravilhoso.
Os ingredientes são simples e baratos, e é ótimo porque não vai farinha de trigo, então os celíacos podem comer sem problema.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 colher de manteiga
- 400g de Polvilho doce
- 100g de açúcar
- Óleo para fritar
Modo de fazer
Numa vasilha, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e bata bem até ficar bem misturadinho.
Acrescente o polvilho aos poucos e vá mexendo, até que chegue o momento de amassar com as mãos. Quando esse momento chegar, sove a massa até ficar macia e não grudar nas mãos.
É muito importante colocar a medida exata de manteiga, porque se passar do ponto, você não vai conseguir fritar os bolinhos, porque vai desmanchar tudo no óleo.
Coloque o óleo para esquentar e não deixe ficar fervendo, senão seus bolinhos torrarão por fora e ficarão crus por dentro.
Faça seu bolinho de polvilho doce no formato que quiser, só não faça muito grande para fritar direitinho. E não precisa virar, eles viram sozinhos srsr.
Quando todos estiverem fritos, passe um café para saborear junto e seja feliz.
Entre no nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
