Nesta receita de Coxinha de Brigadeiro com recheio de maracujá, somos levados a um universo de sabores contrastantes e harmoniosos, onde o doce e o azedo se encontram em uma dança perfeita de texturas e aromas.
Esta iguaria surpreendente eleva o conceito de sobremesa a um novo patamar, transformando um clássico da confeitaria em uma experiência sensorial única. A casquinha crocante e o recheio cremoso de brigadeiro contrastam magnificamente com a acidez e a frescura do maracujá, resultando em uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida.
Neste passo a passo, vamos guiá-lo na preparação dessa delícia que promete encantar seus convidados e se tornar um sucesso absoluto em qualquer ocasião especial. Prepare-se para surpreender seu paladar e o de todos aqueles que tiverem a sorte de provar essa maravilha culinária. Vamos às mãos na massa!
Coxinha de brigadeiro com recheio de maracujá
Categoria: Doces e Sobremesas Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 50 minutos
Ingredientes
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 2 colheres (sopa) de chocolate 32% de cacau
- 50g de chocolate ao leite
- Granulado para passar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de pó para sobremesa sabor maracujá
- Granulado para bolear
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes do brigadeiro em uma panela e misture. Leve ao fogo médio, mexendo, por 15 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Repita o procedimento com os ingredientes do recheio, deixando a consistência um pouco mais mole. Transfira para uma tigela e deixe esfriar por 4 horas. Leve o recheio ao congelador por 20 minutos. Abra porções da massa com as mãos, coloque uma porção do recheio e feche, modelando a coxinha. Passe pelo granulado, decore como desejar e sirva.
Veja também:
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Ao finalizar a preparação da Coxinha de Brigadeiro com Recheio de Maracujá, somos brindados com mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gustativa que nos transporta para um universo de sensações únicas. A combinação perfeita entre o doce e o azedo, a textura crocante e a cremosidade do recheio nos fazem perceber que a culinária é uma verdadeira arte, capaz de criar momentos memoráveis ao redor da mesa.
Esperamos que esta receita de Coxinha de brigadeiro com recheio de maracujá tenha sido não apenas um guia culinário, mas também uma inspiração para explorar novas combinações e sabores em sua jornada gastronômica. Que cada etapa da preparação tenha sido tão prazerosa para você quanto o resultado final será para quem tiver a sorte de degustar essa delícia.
Agora, é o momento de saborear e compartilhar esse tesouro culinário com aqueles que você ama. Que cada mordida da Coxinha de brigadeiro com recheio de maracujá seja um convite ao deleite e à celebração da boa comida. Afinal, a verdadeira magia da culinária está em sua capacidade de unir pessoas ao redor de uma mesa e criar memórias inesquecíveis. Bon appétit!
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