Os donuts são um clássico da confeitaria que conquistaram corações ao redor do mundo. Com sua textura macia e sabor irresistível, são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Esta receita de Donuts Assado oferece uma abordagem mais saudável e prática, pois dispensa a fritura, mantendo todo o sabor autêntico que tanto amamos.
Ao assar os donuts, conseguimos obter uma casquinha dourada e crocante por fora, enquanto o interior permanece incrivelmente fofo e saboroso. Além disso, esta versão permite uma maior flexibilidade na escolha dos sabores e coberturas, proporcionando uma experiência personalizada para cada paladar.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esses donuts irresistíveis que, além de deliciosos, são uma opção mais leve e equilibrada. Siga cada passo cuidadosamente e em pouco tempo você terá uma fornada de donuts assados prontos para serem saboreados. Vamos começar!
Donuts Assado
Categoria: Doces e Sobremesas Dificuldade: Difícil
Tempo total de preparo: 1 hora e 45 minutos
Ingredientes (20 porções)
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 15 gramas de fermento biológico
- 2 ovos
Modo de preparo
- Dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.
- Manuseie a massa até que fique homogênea e firme. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- Abra a massa em superfície lisa e enfarinhada.
- Com cortadores ou com auxílio de copo faça círculos de 8 cm de diâmetro.
- Com cortador ou copo pequeno/menor, retire o centro do círculo para formar as rosquinhas.
- Coloque-as em uma assadeira/tabuleiro untada com margarina e deixe crescer novamente.
- Leve ao forno e asse durante 30 minutos aproximadamente.
- Espere esfriar e corte-as ao meio.
Ao finalizar esta jornada culinária na preparação de Donuts Assado, você experimentou não apenas o prazer de criar uma iguaria clássica, mas também a gratificação de fazê-lo de uma maneira mais saudável e consciente. Os donuts assados oferecem uma combinação perfeita de texturas, com uma casquinha dourada que envolve um interior macio e saboroso, proporcionando uma experiência verdadeiramente irresistível.
Lembrando que a versatilidade desta receita permite que você explore uma ampla gama de sabores e coberturas, tornando cada lote de donuts único e personalizado. Seja com uma generosa camada de chocolate, uma sutil cobertura de açúcar de confeiteiro ou uma seleção de frutas frescas, a escolha é sua.
Esperamos que esta jornada culinária tenha sido não apenas deliciosa, mas também repleta de momentos de criatividade e satisfação na cozinha. Compartilhe esses donuts assados com amigos e familiares, e aproveite a alegria que uma simples mordida pode proporcionar. Continue explorando novas receitas e sabores, afinal, a culinária é uma arte em constante evolução. Obrigado por escolher fazer parte dessa experiência. Aproveite cada momento e cada sabor!
Bon appétit!
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