Quando se trata de uma refeição que equilibra sabor e nutrição, poucas opções são tão satisfatórias quanto o Frango com Purê de Batata-Doce. Esta deliciosa combinação traz a suculência e a proteína magra do frango perfeitamente temperado, harmonizando-se de forma sublime com o cremoso e levemente adocicado purê de batata-doce.
Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita é uma excelente escolha para qualquer ocasião, seja para um jantar reconfortante em família ou para impressionar convidados especiais. Além disso, oferece uma série de benefícios nutricionais, proporcionando uma fonte de proteína de alta qualidade, carboidratos complexos e uma rica variedade de vitaminas e minerais essenciais.
Ao seguir este passo a passo cuidadosamente elaborado, você estará prestes a criar um prato que não apenas agrada ao paladar, mas também contribui para uma alimentação equilibrada e saudável. Portanto, prepare-se para uma experiência culinária que eleva os sabores naturais dos ingredientes, resultando em uma refeição memorável que será apreciada por todos. Vamos às instruções!
Frango com purê de batata-doce
Categoria: Prato Principal Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 45 minutos
Ingredientes
- 1kg de coxa e sobrecoxa desossada
- Farofa de Milho
- 1 cebola picada
- Suco de um limão rosa (pode ser o limão comum)
- 3 dentes de alho
- Folhas de tomilho
- Folhas de Manjericão
- 3 colheres (sopa) azeite
- Folhas de Salsinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 batatas-doces cozidas e descascadas
- 250g creme de leite
- 50g de queijo parmesão
Modo de preparo
Para preparar o frango, junte os temperos (cebola, alho, manjericão, tomilho, salsinha, sal e pimenta-do-reino) e depois misture com o frango com um pouco de azeite. Esprema o limão rosa sobre o frango. Misture bem para que o tempero pegue por completo no frango. Depois leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. Na grelha, asse em fogo médio até dourar os dois lados do frango (cerca de 10 minutos cada lado). Agora, prepare o purê de batata-doce: amasse três batatas doce cozidas e descascadas numa panela. Adicione 250 ml de creme leite e 50g de queijo parmesão ralado. Misture e está pronto. Para acompanhar o prato não pode faltar a deliciosa farofinha.
O Frango com Purê de Batata-Doce é mais do que uma simples receita – é uma celebração da harmonia entre sabores autênticos e ingredientes nutritivos. Cada garfada é uma experiência que combina a suculência do frango com a cremosidade da batata-doce, criando uma sinfonia de notas gustativas que é difícil de resistir.
Além do prazer que proporciona ao paladar, este prato é uma fonte valiosa de nutrientes essenciais para o corpo. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto a batata-doce oferece uma abundância de vitaminas, minerais e fibras. Esta refeição não só agrada o apetite, mas também nutre e fortalece, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável.
Esperamos que tenha desfrutado desta jornada culinária conosco. Ao preparar o Frango com Purê de Batata-Doce, você não apenas oferece uma experiência gastronômica memorável, mas também promove o bem-estar e a saúde de todos que têm o privilégio de saborear esta delícia. Continue explorando novos horizontes na cozinha e compartilhando momentos especiais ao redor da mesa. Bon appétit
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