Prepare-se para um festival de sabores com essa massinha recheada.
Os ingredientes são simples, mas bem temperadinhos eles ficam especiais.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água (aproximadamente)
Recheio:
- Escolha o recheio de sua preferência, como queijo, carne moída, frango desfiado, ou vegetais.
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos e o azeite.
Misture gradualmente, incorporando a água aos poucos, até obter uma massa homogênea e maleável.
Em uma superfície enfarinhada, amasse a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos finos.
Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco e dobre ao meio, pressionando as bordas para selar.
Cozinhe as massinhas em 50 ml de água fervente.
Essa massinha recheada é um pastel frito na água.
Gostou desta receita? Então entre no nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe e comente também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
