Panqueca de linguiça ao molho barbecue

Nesta receita, elevamos essa clássica harmonia culinária a um novo patamar, apresentando a você uma Panqueca de Linguiça ao Molho Barbecue que vai surpreender até os mais exigentes apreciadores da boa comida. O resultado é uma experiência gastronômica que mescla a textura macia das panquecas com a intensidade defumada do molho, criando um prato verdadeiramente memorável.

Nossa receita foi meticulosamente elaborada para proporcionar um equilíbrio perfeito entre a suavidade da massa e a robustez da linguiça, enriquecida pelo sabor encorpado do molho barbecue. Com ingredientes frescos e um passo a passo detalhado, você terá em mãos uma opção irresistível para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião.

Prepare-se para embarcar em uma jornada culinária que despertará todos os seus sentidos. Desde o aroma sedutor que envolve a cozinha até o primeiro e delicioso bocado, cada etapa desta receita é um convite ao prazer da boa comida. Portanto, mãos à obra! Vamos juntos criar uma panqueca de linguiça ao molho barbecue que ficará marcada na memória de todos os que a provarem.

Panqueca de linguiça ao molho barbecue

Categoria: Acompanhamentos Dificuldade: Fácil

Tempo total de preparo: 1 hora

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 linguiças calabresas em cubos
  • 3 cebolas em rodelas finas
  • Orégano a gosto
  • Molho:
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Para a massa, bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o sal até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque uma concha pequena de massa. Gire para cobrir todo o fundo, deixe por 2 minutos e vire a massa, deixando mais 2 minutos. Faça o mesmo procedimento com o restante da massa. Deixe esfriar. Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a linguiça até dourar. Junte a cebola e refogue até amaciar. Tempere com orégano e reserve. Divida o recheio entre as massas, enrole como rocambole e coloque em um refratário grande. Para o molho, em uma panela, leve os ingredientes ao fogo médio até levantar fervura. Espalhe sobre as panquecas e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.

Ao finalizar esta incrível jornada culinária, é impossível negar o impacto que uma Panqueca de Linguiça ao Molho Barbecue bem feita pode ter em nossos sentidos. O contraste entre a maciez da massa e a robustez da linguiça, harmonizado pelo sabor inconfundível do molho barbecue, cria uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.

Esperamos que esta receita tenha proporcionado não apenas um prato delicioso, mas também momentos especiais ao redor da mesa, compartilhando risadas e sabores com aqueles que mais amamos. Lembramos que a culinária é uma arte que nos permite expressar afeto e cuidado, e esta panqueca é um exemplo perfeito disso.

Não hesite em explorar variações desta receita, adicionando ingredientes que possam torná-la ainda mais personalizada e única para o seu paladar. Afinal, a verdadeira magia da culinária está na liberdade de experimentação e na possibilidade de criar algo completamente novo a cada preparo.

Esperamos que esta Panqueca de Linguiça ao Molho Barbecue tenha sido uma experiência inesquecível em sua jornada gastronômica. Que ela inspire novas aventuras culinárias e momentos deliciosos à mesa. Bom apetite!

Uma versão das Panqueca de linguiça, mas ao molho branco

Conheça essa e outras opções de receitas em nosso Grupo do Facebook!

Deixe um comentário