Se existe algo que aquece o coração e perfuma a casa como poucas coisas, é o aroma irresistível de um pão recém-saído do forno. E se esse pão for um pão de batata caseiro, aí a experiência se torna ainda mais especial. Nesta incrível e descomplicada receita, vou te guiar por todos os passos para criar um pão de batata que é macio por dentro, com uma casca dourada e crocante por fora. Mesmo que você seja novo na cozinha, não se preocupe – este guia passo a passo foi feito para ser seu companheiro confiável nessa jornada de sabor e textura.
A base desse pão de batata é a simplicidade dos ingredientes. A receita pede por batatas cozidas e amassadas, farinha de trigo, fermento, açúcar, leite, manteiga e um toque de sal. Esses elementos comuns se unem para criar um pão que combina a suavidade da batata com a irresistível textura do pão recém-assado. A batata não só acrescenta um sabor levemente adocicado, mas também mantém o pão úmido e macio por mais tempo.
Seja para o café da manhã, um lanche ou até mesmo para acompanhar suas refeições, este pão de batata caseiro adicionará um toque de carinho e sabor em cada pedaço. Siga essa receita e, em pouco tempo, você estará desfrutando de um pão que é tão gratificante de fazer quanto é delicioso de saborear. Lembre-se, o coração de qualquer pão é a dedicação amorosa que você coloca em cada etapa, e este pão de batata com certeza será um reflexo do seu esforço e paixão na cozinha.
Pão de batata
Vamos para a receita:
Categoria: Massas Dificuldade: Médio
Tempo total de preparo: 1 hora 30 minutos
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 batatas grandes
- 2 tabletes de fermento (15 g)
- 2 colheres de óleo (sobremesa)
- 1 colher de margarina (sopa)
- 1/2 colher de sal (sobremesa)
- 1/2 copo de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).
- Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.
- Faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.
- Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.
Agora que você dominou a arte de fazer um pão de batata irresistível, está pronto para desfrutar de momentos deliciosos e aconchegantes sempre que quiser. Afinal, poucas coisas superam a satisfação de morder um pedaço de pão recém-assado e sentir a combinação perfeita de textura macia e crosta dourada. Seja acompanhado por uma generosa camada de manteiga, geleia fresca ou simplesmente sozinho, seu pão de batata caseiro será o protagonista em qualquer ocasião.
Lembre-se de que a jornada culinária é uma exploração contínua, e você pode personalizar sua receita de pão de batata adicionando ingredientes como ervas frescas, queijo ou até mesmo pedacinhos de bacon para um toque extra de sabor. Não hesite em experimentar e encontrar sua versão única deste pão tão querido.
Com cada pedaço de pão de batata que você compartilha com amigos e familiares, estará passando adiante mais do que um simples alimento. Transmitirá um pedaço de carinho, dedicação e amor, que faz da culinária uma linguagem universal de conexão. Então, mãos à massa e aproveite a jornada de criar e saborear este pão de batata que, com certeza, deixará memórias deliciosas em cada mordida.
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