Nada diz comforto como um indulgente e irresistível pavê de chocolate. Combinando a riqueza do chocolate, a cremosidade dos laticínios e a textura dos biscoitos, esta sobremesa clássica é uma verdadeira alegria para os amantes do cacau. Se você está buscando uma sobremesa fácil de fazer, mas que impressionará o paladar de todos, não procure mais. Nosso pavê de chocolate é a resposta para os seus desejos doces e uma explosão de sabor em cada colherada.
Antes de mergulharmos nas etapas desse deleite chocolatudo, vamos dar uma olhada nos ingredientes básicos. Você precisará de biscoitos de chocolate, creme de leite fresco, chocolate em barra, açúcar, manteiga, leite condensado e uma pitada de sal. Esses ingredientes simples, mas deliciosos, se unem para criar um pavê que vai deixar todos pedindo por mais.
Quer seja um jantar em família, um encontro com amigos ou simplesmente um desejo de um agrado doce, o pavê de chocolate é a escolha ideal. Sua preparação simples, com ingredientes facilmente encontrados, o torna uma opção acessível sem comprometer o sabor. Cada colher revela a harmonia entre o crocante dos biscoitos, o rico chocolate e a indulgência do creme, proporcionando uma experiência que acaricia o paladar. Com este pavê de chocolate, você tem em suas mãos a receita perfeita para satisfazer os desejos dos amantes de sobremesas, deixando uma memória duradoura de prazer culinário.
Pavê de chocolate
Vamos para a receita:
Categoria: Doces e Sobremesas Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
Creme branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
Creme de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
- 4 colheres de chocolate em pó
Cobertura
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer:
- Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.
- Molhe as bolachas no leite e reserve.
Creme branco
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.
Creme de chocolate
- Repita o processo feito no creme branco.
Para cobertura
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
Montagem
- Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
- Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
Chegamos ao irresistível desfecho da nossa jornada culinária, repleta de sabores e texturas que o pavê de chocolate nos oferece. Agora armado com conhecimento sobre os passos simples e os ingredientes comuns necessários, você está pronto para criar momentos memoráveis na cozinha. Este doce clássico não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência compartilhada que une pessoas ao redor da mesa.
A versatilidade do pavê de chocolate é um dos seus maiores trunfos. Desde celebrações festivas até aquelas noites aconchegantes em casa, essa sobremesa se adapta a qualquer ocasião. Personalize as camadas conforme suas preferências, adicionando frutas frescas para um toque de frescor ou castanhas crocantes para uma dimensão extra de sabor. Cada garfada é uma jornada de prazer para o paladar, com camadas que se desfazem delicadamente, liberando uma sinfonia de sabores.
Compartilhe o amor pelo pavê de chocolate com amigos e familiares, permitindo que eles também experimentem a alegria de uma sobremesa caseira. Afinal, cozinhar é mais do que apenas preparar alimentos – é uma maneira de expressar carinho e criar memórias duradouras. Então, vista o avental, pegue os ingredientes e mergulhe nessa aventura culinária. Com o pavê de chocolate, cada colherada é uma celebração do doce prazer da vida, e você está prestes a criar uma obra-prima de sabor que será lembrada por todos os que têm a sorte de saboreá-la.
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