O Quibe recheado com mussarela é uma variação irresistível desse prato clássico da culinária árabe. Combinando a textura crocante do exterior com a cremosidade derretida da mussarela no interior, esta receita eleva o sabor e a experiência gastronômica a um novo patamar.
Originário do Oriente Médio, o quibe é uma mistura saborosa de trigo para quibe, carne moída e especiarias, e nesta versão, é enriquecido com o toque surpreendente da mussarela. A combinação desses sabores e texturas torna este prato uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial em família ou uma celebração festiva.
Siga nosso passo a passo detalhado e descubra como preparar esse Quibe recheado com mussarela que certamente conquistará seu paladar e o de todos ao seu redor. Vamos à receita!
Quibe recheado com mussarela
Categoria: Lanches Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 40 minutos
Ingredientes (24 porções)
- 250 g de trigo para quibe
- 250 g de carne moida
- 1 sachê de sazon para carne
- 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
- 1 cebola grande picada ou ralada
- Sal a gosto
- Molho de pimenta a gosto
- 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe
Modo de preparo
- Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo. Deixe de molho por pelo menos 10 minutos.
- Logo após, pegue o trigo que estava de molho coloque em um pano, e esprema para retirar toda água. Agora com o trigo já escorrido pegue todos os ingredientes e misture-os. Deixe somente a mussarela por ultimo pra rechear os quibes.
- Com a massa já pronta, faça bolinhas e nessa bolinhas coloque um cubinho de mussarela no meio e feche com a própria massa, agora faça o formato dos quibes.
- Para ficar mais fácil eu uso uma colher de sopa como medida de massa para os quibes, cada quibe – 1 colher de sopa.
- Frite em óleo quente.
Ao finalizar a preparação deste Quibe recheado com mussarela, somos presenteados com uma explosão de sabores que surpreende e encanta. A crocância da camada externa contrasta harmoniosamente com a maciez da mussarela derretida, proporcionando uma experiência única ao paladar. Esta versão inovadora do clássico prato árabe demonstra como pequenas variações podem transformar uma receita tradicional em algo verdadeiramente extraordinário.
Esperamos que tenha desfrutado deste processo culinário tanto quanto nós. Não hesite em experimentar outras variações, como adicionar ervas frescas ou pimentões à mistura de carne, para personalizar ainda mais o sabor. Compartilhe este prato com seus entes queridos e desfrute de momentos memoráveis em torno da mesa. Que este Quibe recheado com mussarela traga alegria e satisfação a cada garfada. Bom apetite!
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