Apresentamos a você a irresistível Receita de Bolo Red Velvet em formato de Coração. Este bolo encantador combina a suavidade do veludo vermelho com uma apresentação apaixonante. Com nossa receita simples e passo a passo, mesmo os iniciantes na cozinha serão capazes de criar essa deliciosa sobremesa. Prepare-se para conquistar corações com este bolo de aparência deslumbrante e sabor incrível!
Nossa receita de Bolo Red Velvet em formato de Coração não só é visualmente atraente, mas também possui uma textura macia e um sabor envolvente. A combinação perfeita de ingredientes como o cacau em pó, o vinagre branco e o corante vermelho resulta em um bolo levemente ácido, doce e com uma cor intensa. E o formato de coração adiciona um toque romântico e especial a essa delícia.
Mesmo que você seja um iniciante na cozinha, não se preocupe! Nossa receita é fácil de seguir, com instruções claras e ingredientes acessíveis. Em poucos passos, você estará saboreando um bolo magnífico que fará com que todos se apaixonem pelo seu talento culinário.
Além disso, o Bolo Red Velvet em formato de Coração é uma excelente opção para ocasiões especiais, como aniversários, casamentos ou até mesmo o Dia dos Namorados. Surpreenda seu amor, familiares e amigos com essa sobremesa única e encante todos os paladares.
Agora que você está animado para preparar essa maravilha, vamos mergulhar na receita detalhada do Bolo Red Velvet em formato de Coração. Siga cada passo atentamente e prepare-se para ser elogiado por sua criação incrível. Vamos lá!
Bolo red velvet
Vamos para a receita:
Categoria: Bolos Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 1 hora 20 minutos
Ingredientes:
Massa:
- 250g de manteiga
- 215g de açúcar refinado
- 4g de extrato de baunilha
- 4g a 10g de corante vermelho ou suco de beterraba extraído da centrífuga de alimentos
- 4 ovos
- 320g de farinha de trigo
- 175 g de leite integra
- Gotas de suco de limão
- 15g de chocolate em pó peneirado
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 15g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4g de vinagre de vinho branco
Massa vermelha:
- 215g de açúcar refinado
- 4g de extrato de baunilha
- 2g de corante vermelho ou suco de beterraba extraído da centrífuga de alimentos.
- 4 ovos
- 320g de farinha de trigo
- 150g de leite integral
- Gotas de suco de limão
- 15g de chocolate em pó peneirado
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 15g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2g de vinagre de vinho branco
Recheio:
- Doce de leite aplicado com o bico 230, ou bico para rechear bombas.
Cobertura:
- 300g de açúcar Glaçúcar peneirado
- 150g de manteiga
- 150g de cream cheese Philadelphia
- 4g de canela em pó
- 1 pitada de sal
- Corante alimentício vermelho morango e verde musgo.
Modo de fazer:
Batedeira:
- Coloque no leite gotas de limão, aguarde 15 minutos. Reserve. Bata bem os três primeiros ingredientes. Adicione o corante, bata bem. Acrescente os ovos batendo sempre um a um.
Peneire:
- Peneire a farinha com o sal, chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve. Agregue alternadamente os farináceos com o leite e mexendo bem e delicadamente. Pode ser batido ligeiramente na batedeira. Por último adicione o vinagre. (para sintetizar a cor na massa).
Forno e finalização:
- Leve a assar em forno pré-aquecido por 15 min a 200ºC e asse por cerca de 25 minutos (dependendo do forno) Bata o açúcar, o sal, a canela e a manteiga em velocidade baixa até ficar homogêneo. Adicione o cream cheese até incorporar virando um glacê. Cubra o cupcake com os bicos 12, 2D ou 1 M. Se desejar um glacê mais firme adicione mais Glaçúcar. Coloque no leite gotas de limão, aguarde 15 minutos. Reserve. Bata bem os três primeiros ingredientes. Adicione o corante, bata bem. Acrescente os ovos batendo sempre um a um. Peneire a farinha com o sal, chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve. Agregue alternadamente os farináceos com o leite e mexendo bem e delicadamente. Pode ser batido ligeiramente na batedeira. Por último adicione o vinagre. (Para sintetizar a cor na massa) Leve a assar em forno preaquecido por 15 minutos a 200ºC e asse por cerca de 25 minutos (dependendo do forno).
Chegamos ao final da nossa receita de Bolo Red Velvet em formato de Coração! Esperamos que você tenha se sentido inspirado e motivado a experimentar essa delícia em sua própria cozinha. Com ingredientes simples e passos claros, você poderá criar um bolo visualmente deslumbrante e com um sabor que conquistará a todos.
Lembre-se de que a beleza desse bolo vai além de sua aparência encantadora. O Red Velvet em formato de Coração é uma forma especial de demonstrar carinho e afeto por alguém querido. Seja para uma ocasião romântica ou para simplesmente surpreender alguém especial, esse bolo certamente será um sucesso.
Aproveite a flexibilidade dessa receita e sinta-se à vontade para adicionar sua própria criatividade. Você pode decorar o bolo com chantilly, frutas frescas, raspas de chocolate ou qualquer outro ingrediente que desejar. Solte sua imaginação e torne esse bolo ainda mais personalizado e único.
Não se esqueça de compartilhar esse momento delicioso com seus entes queridos. Corte uma fatia generosa do Bolo Red Velvet em formato de Coração e saboreie a doçura do amor e da alegria compartilhada.
Esperamos que essa receita tenha despertado em você a vontade de colocar as mãos na massa e desfrutar de momentos saborosos com as pessoas que você ama. Aproveite o poder dos sabores e da criatividade culinária para criar memórias inesquecíveis. Divirta-se e bom apetite!
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