Você está buscando uma refeição reconfortante e cheia de sabor para surpreender sua família e amigos? Então, o escondidinho de mandioca com calabresa é a escolha perfeita! Essa receita clássica da culinária brasileira combina a cremosidade da mandioca com a irresistível combinação de carne de calabresa, resultando em um prato que agrada a todos.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de escondidinho de mandioca com calabresa fácil de fazer, mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Vamos mostrar o passo a passo para você preparar esse prato delicioso em casa e impressionar seus convidados.
Além de ser uma opção saborosa, o escondidinho de mandioca com calabresa é versátil e permite adaptações de acordo com o gosto pessoal. Você pode adicionar ingredientes extras, como queijo gratinado por cima, ou até mesmo substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou legumes, tornando essa receita uma opção perfeita para diferentes ocasiões.
Preparar o escondidinho de mandioca com calabresa é uma forma de unir a tradição da comida caseira com a praticidade do dia a dia. Portanto, não perca tempo e vamos direto à receita, para que você possa experimentar e saborear esse prato incrível. Siga os passos simples e em pouco tempo você terá uma refeição deliciosa e cheia de elogios!
Agora, vamos começar a desvendar todos os segredos dessa maravilhosa receita de escondidinho de mandioca com calabresa!
Escondidinho de mandioca com calabresa
Vamos para a receita:
Categoria: Carnes Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 1 hora
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 colheres (sopa) margarina
- 100 ml de leite
- 500 g de calabresa moida
- Cebola
- Alho
- 1 tomate
- 150 g de mussarela
Modo de fazer:
Liquidificador:
- Cozinhe a mandioca até ficar bem mole (quase derretendo), bata no liquidificador ou processador com o leite, leve ao fogo essa mistura com a margarina e faça um purê. Reserve. Descasque a calabresa triture no processador ou liquidificador e refogue com o alho, a cebola e o tomate picado, quando estiver bem douradinha retire do fogo.
Forno:
- Coloque em uma refratária de vidro (que possa ir ao forno) uma camada bem grossa daquele purê, coloque toda a calabresa e cubra com o restante do purê. Coloque por cima de tudo a Mussarela e leve ao forno pra gratinar.
Chegamos ao final desta incrível jornada culinária do escondidinho de mandioca com calabresa! Esperamos que você tenha se sentido inspirado e pronto para colocar as mãos na massa.
Com esta receita prática e saborosa, você poderá desfrutar de um prato cheio de texturas e sabores irresistíveis. A cremosidade da mandioca combinada com o sabor defumado da calabresa cria uma harmonia perfeita que certamente agradará a todos os paladares.
Lembre-se de adaptar a receita de acordo com as suas preferências e adicionar seu toque pessoal. Adicionar queijo gratinado, ervas frescas ou até mesmo alguns legumes extras pode tornar o escondidinho ainda mais especial.
Além disso, não se esqueça de que o escondidinho de mandioca com calabresa é um prato versátil, perfeito para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo um evento especial, este prato sempre fará sucesso.
Agora, é hora de colocar suas habilidades culinárias em ação e encantar todos ao seu redor com esse delicioso escondidinho. Reúna os ingredientes necessários, siga o passo a passo cuidadosamente e desfrute de uma refeição caseira de dar água na boca.
Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela se torne um sucesso garantido em sua cozinha. Aproveite cada garfada desse escondidinho de mandioca com calabresa e divirta-se compartilhando essa experiência com seus entes queridos. Bom apetite!
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