O tomilho é uma erva aromática versátil, valorizada tanto na culinária quanto na medicina natural. Com sabor levemente picante e aroma herbal marcante, o tomilho é presença garantida em diversas cozinhas ao redor do mundo — especialmente na mediterrânea e…
O lemon pepper é um tempero aromático e levemente picante que combina raspas de limão desidratadas com pimenta-do-reino moída, criando uma mistura equilibrada entre o cítrico refrescante e o calor sutil. Muito popular na culinária norte-americana, esse blend ganhou espaço…
Nada melhor do que uma receita de caldinho quente para transformar um dia frio em um momento de puro conforto. Trazemos hoje uma versão prática, deliciosa e perfeita para aquecer o corpo e a alma. Seja para uma reunião com…
Você sabe como é feita a farinha panko caseira? É muito fácil reproduzí-la em casa – ao invés de comprar pronta! A farinha panko é feita a partir de migalhas de pão e é muito utilizada em preparos de farofas e empanados…
O Caldo de Kenga é de origem mineira, da região de Salinas. Porque o Caldo de Kenga tem esse nome? No interior de Minas Gerais, kenga é sinônimo de galinha. E o caldo de kenga nada mais é que um caldo com…
Quando as temperaturas caem e o desejo por algo quente e reconfortante se intensifica, uma sopa cremosa se torna a escolha perfeita. Nada supera a sensação aconchegante de um prato fumegante, especialmente quando é feito com ingredientes frescos e nutritivos.…
Com o friozinho que finalmente está fazendo, incluímos sopas e caldos nas nossas refeições. Então pensei: que tal unir o útil ao agradável e ensinar uma sopa anti-inflamatória e desintoxicante, que de quebra ajuda a emagrecer? Os ingredientes conferem um…
Apresentamos a Lasanha de Brócolis, uma reinvenção que combina a riqueza da tradição italiana com os benefícios nutricionais do brócolis, resultando em um prato que não só agrada ao paladar, mas também cuida do seu bem-estar. Nesta receita, o brócolis,…
