Você sabe como é feita a farinha panko caseira? É muito fácil reproduzí-la em casa – ao invés de comprar pronta! A farinha panko é feita a partir de migalhas de pão e é muito utilizada em preparos de farofas e empanados de peixes, aves, frangos, pratos asiáticos e culinária japonesa por …
O Caldo de Kenga é de origem mineira, da região de Salinas. Porque o Caldo de Kenga tem esse nome? No interior de Minas Gerais, kenga é sinônimo de galinha. E o caldo de kenga nada mais é que um caldo com galinha. A verdade é que o caldo de kenga ou quenga, …
Quando as temperaturas caem e o desejo por algo quente e reconfortante se intensifica, uma sopa cremosa se torna a escolha perfeita. Nada supera a sensação aconchegante de um prato fumegante, especialmente quando é feito com ingredientes frescos e nutritivos. É por isso que hoje trago para você uma receita …
Com o friozinho que finalmente está fazendo, incluímos sopas e caldos nas nossas refeições. Então pensei: que tal unir o útil ao agradável e ensinar uma sopa anti-inflamatória e desintoxicante, que de quebra ajuda a emagrecer? Os ingredientes conferem um sabor magnífico ao caldo e não tem nada de complicado. …
Apresentamos a Lasanha de Brócolis, uma reinvenção que combina a riqueza da tradição italiana com os benefícios nutricionais do brócolis, resultando em um prato que não só agrada ao paladar, mas também cuida do seu bem-estar. Nesta receita, o brócolis, uma crucífera venerada por seu alto teor de vitaminas, minerais …
Quando se trata de criar uma experiência gastronômica que combine indulgência e sabor, poucas receitas se comparam à sublime combinação de uma Massa folhada com fricassê de frango cremoso e repleto de aromas. Esta harmonia entre texturas e sabores transforma o simples ato de cozinhar em uma verdadeira celebração culinária. …
