Tem momentos que temos de inovar, mas como inventar coisas sempre quando o dia a dia é tão corrido para todos? Temos a solução aqui, para hoje pelo menos tststs. Faça a nossa receita de Arroz pega marido.
A receita é simples, requer só um tantinho de carinho para o preparo inicial. Vem que você vai aprender.
Ingredientes
- Arroz cozido
- 200g de bacon
- 150g de presunto
- 1 calabresa
- Shoyu a gosto
- Sal com alho amassadinho
- 2 tomates
- salsinha e cebolinha
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 colher de manteiga
Modo de fazer
Se você não tiver arroz cozido, faça um arroz da forma como está acostumada. Reserve.
Pique o presunto, o bacon e a calabresa. Reserve.
Pique a cenoura, a cebola, a salsinha e cebolinha e o tomate. Reserve.
Numa panela grande, coloque a manteiga e o bacon, e deixe fritar um pouco. Adicione a calabresa e continue fritando.
Por último, coloque o presunto e deixe somente o tempo dele aquecer.
Logo em seguida, entre com a cebola picada e o alho amassado com sal. Neste momento pode acrescentar a cenoura picadinha já.
Refogue bem todos esses ingredientes e se precisar, pingue água para não queimar ou ficar muito seco.
Coloque o tomate picado e deixe ele soltar um pouco do caldinho para ele se integrar com os demais sabores, mas não deixe secar. Aproveite e regue tudo com o shoyo, mas cuidado porque é bem salgado.
Assim que todos esses ingredientes e sabores estiverem bem misturados, desligue o fogo.
Junte o arroz nesta panela e mexa tudo muito bem, e por último, para levar um frescor para o prato, junte a salsinha e cebolinha picadas.
DICA: Se sua família gostar de comida agridoce, vale incluir na sua receita, uvas passas, fica muito bom.
O Arroz pega marido está no ponto para ser servido. Boa refeição.
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