Bolinho de chuva com fubá e goiabada

Na culinária brasileira poucas iguarias conseguem evocar memórias afetivas tão poderosas quanto o clássico Bolinho de chuva com fubá e goiabada.

Sua textura fofa, aroma irresistível e sabor reconfortante fazem deste quitute uma escolha perfeita para momentos de celebração ou simplesmente para um mimo no dia a dia.

Nesta receita, elevamos o patamar dessa delícia ao adicionar o fubá, que traz uma nova dimensão de sabor e textura, e a goiabada, que adiciona um toque de doçura e umidade inigualável.

Prepare-se para uma experiência gastronômica única, onde a tradição encontra a inovação, e cada mordida é uma explosão de sabores que aquecem o coração. Siga conosco nesta jornada culinária e descubra como criar esses irresistíveis Bolinhos de Chuva com Fubá e Goiabada em sua própria cozinha.

Bolinho de chuva com fubá e goiabada

Categoria:  Doces e Sobremesas Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 1 hora e 20 minutos

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma vasilha, misture o leite, o óleo e o ovo. Adicione a farinha, o fubá, o fermento e o açúcar e misture até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Pegue porções da massa, coloque um cubo de goiabada e modele uma bolinha. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente, transfira para uma travessa e polvilhe com açúcar e canela para servir.

Ao preparar e saborear este Bolinho de chuva com fubá e goiabada, você não apenas se entrega a uma experiência gastronômica, mas também resgata tradições que atravessam gerações. A combinação do fubá com a goiabada eleva esse clássico a um novo patamar de sabor e textura, proporcionando momentos de puro prazer à mesa.

Esperamos que esta receita de Bolinho de chuva com fubá e goiabada tenha proporcionado não apenas um deleite ao paladar, mas também um momento de conexão com a rica culinária brasileira. Lembre-se, a verdadeira magia acontece quando compartilhamos nossas criações culinárias com aqueles que amamos. Então, reúna a família e os amigos, e celebrem juntos o sabor inigualável desses bolinhos.

Agradecemos por nos acompanhar nesta jornada culinária. Continue explorando novas receitas e experimentando novos sabores. Que cada prato seja uma expressão de amor e criatividade na sua cozinha. Até a próxima aventura gastronômica!

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