O Natal é uma época mágica, repleta de tradições e momentos especiais compartilhados com a família e amigos. E para muitos, preparar um bolo de Natal é uma maneira carinhosa de expressar afeto e criar memórias duradouras. Nesta receita, você encontrará todos os passos simples e ingredientes que precisa para criar um bolo de Natal delicioso e irresistível, mesmo que você seja novo na cozinha. Este bolo não apenas preencherá sua casa com um aroma festivo, mas também será o destaque da sua mesa de celebração.
A base deste bolo de Natal é uma combinação de ingredientes simples, mas que se transformam em uma obra-prima festiva. Com farinha, açúcar, ovos e manteiga, você já terá o ponto de partida para uma massa macia e fofa. Para adicionar um toque de Natal, acrescente frutas cristalizadas, nozes picadas e uvas-passas. Esses ingredientes não apenas conferem um sabor rico e autêntico, mas também adicionam cores vibrantes à massa, refletindo o espírito natalino.
Com esta receita, você está a caminho de criar um bolo de Natal que não só enche o estômago, mas também aquece o coração. Prepare-se para compartilhar momentos inesquecíveis em torno de uma fatia desse bolo festivo, que une tradição e sabor em cada mordida.
Bolo de Natal
Vamos para a receita:
Categoria: Bolos Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 1 hora
Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
- 125 g de cerejas em calda escorridas e picadas
- 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas secas, picadas, sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- Frutas cristalizadas, nozes e cerejas para decorar
Glacê
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno à 150ºC.
- Em uma tigela misture as frutas cristalizadas, as ameixas, as cerejas, as passas e as nozes om 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo.
- Reserve.
- Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura fofa.
- Adicione os ovos, o fermento, a farinha e o leite condensado.
- Bata na batedeira até ficar homogênio.
- Acrescente a massa as frutas secas reservadas.
- Coloque em uma fôrma de furo central (22cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e, se tiver alguma bolha de ar, bata em uma superfície até que saiam.
- Leve para assar por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe uns 30 minutos na fôrma.
- Desenforme e deixe esfriar completamente.
- Misture os ingredientes do glacê e decore o bolo com colheradas dessa mistura e espalhe por cima as frutas secas.
Chegamos ao final dessa jornada culinária encantadora, repleta de aromas natalinos e sabores que aquecem o coração. Ao seguir esta receita simples e acessível, você está prestes a criar um Bolo de Natal que será o ponto alto da sua celebração em família. Lembre-se, a cozinha é um lugar de amor e criatividade, então sinta-se à vontade para personalizar o bolo de acordo com seu gosto e estilo.
À medida que o bolo assa e a casa é preenchida com os deliciosos aromas de frutas e especiarias, você estará criando mais do que um simples doce. Estará criando memórias duradouras, sorrisos compartilhados e momentos preciosos com aqueles que mais importam. Afinal, o Natal é sobre reunir-se com entes queridos, celebrar tradições e transmitir afeto.
Agora, pegue a receita, coloque seu avental e mergulhe nessa experiência culinária festiva. Deixe seu coração guiar suas mãos enquanto você mistura, asse e decora com carinho. E quando finalmente cortar a primeira fatia desse bolo magnífico, saiba que está não apenas saboreando um doce especial, mas também criando uma lembrança que perdurará por muitos Natais vindouros. Feliz Natal e feliz preparo!
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