Curau de milho de lata

Curau é um doce típico de festa junina e é apreciado por muitas pessoas. Mas você já fez Curau de milho de lata?

Como estamos nos aproximando do mês de junho, vamos iniciar uma série de receitas típicas, e essa será a primeira.

Para quem gosta de milho, e gosta ainda mais de praticidade, atenção para os ingredientes:

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal
• 1 xícara chá de açúcar
• 5 colheres sopa de amido de milho
• Canela em pó para decorar

Modo de fazer

Bata no liquidificador o milho com ½ de leite.

Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador e junte o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho.

Despeje na panela e cozinhe no fogo por 25 minutos mexendo sem parar.

Coloque em uma forma de pudim untada ou em copinhos individuais.

Depois de frio desenforme se fizer o modo grande e polvilhe canela por cima.

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