Prepare-se para transformar o café da manhã ou o lanche da tarde com uma receita que vai trazer um toque de cor e sabor à sua mesa: o delicioso Pãozinho de Cenoura!
Esses pãezinhos fofinhos e dourados não só são irresistíveis, mas também carregam uma dose extra de carinho em cada mordida.
Feitos com cenouras fresquinhas, eles são perfeitos para quem busca uma opção caseira e nutritiva, sem abrir mão do sabor.
Imagine o aroma doce e envolvente saindo do forno… difícil de resistir, não é? Então, coloque o avental e vamos criar essa maravilha juntos!
Ingredientes do Pãozinho de cenoura
- 2 cenouras médias picadas
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
Modo de fazer do Pãozinho de cenoura
Comece preparando a massa, adicionando as cenouras picadas, os ovos, a água morna, o açúcar, o sal e o fermento no liquidificador.
Bata todos esses ingredientes por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e lisa.
Transfira a mistura do liquidificador para uma vasilha grande. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, enquanto sova a massa vigorosamente.
Continue sovando por pelo menos 5 minutos ou até que a massa comece a desgrudar das mãos e fique elástica.
Após sovar a massa, cubra a vasilha com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Esse período de descanso é crucial para ativar o fermento e garantir uma textura macia e arejada aos pães.
Após o descanso, divida a massa em partes iguais e modele os pãezinhos conforme sua preferência. Coloque os pães em uma forma previamente untada e enfarinhada.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por completo.
O Pãozinho de cenoura é uma forma deliciosa de introduzir legumes na dieta da família.
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