Chocotone caseiro

O Chocotone caseiro é uma deliciosa e reconfortante iguaria que traz consigo o sabor autêntico da tradição natalina. Feito com ingredientes frescos e amorosos, este pão doce repleto de pedaços generosos de chocolate derretido é uma verdadeira joia culinária para celebrar os momentos especiais em família. Nesta receita, vamos guiá-lo passo a passo, revelando os segredos para alcançar um Chocotone de textura macia e sabor inigualável, tudo na intimidade da sua própria cozinha.

Ao mergulhar nesta jornada culinária, prepare-se para envolver sua casa com aromas irresistíveis e cativar os paladares de todos com um Chocotone que supera em muito as versões comerciais. Com carinho e dedicação, vamos transformar ingredientes simples em uma obra-prima natalina que será lembrada e apreciada por todos os seus entes queridos. Portanto, sem mais delongas, vamos começar essa aventura culinária e criar um Chocotone que se tornará a estrela brilhante das celebrações festivas!

Chocotone caseiro

Categoria:  Doces e Sobremesas Dificuldade: Moderado

Tempo total de preparo: 1 hora

Ingredientes (15 porções)

• 1 kg de farinha de trigo
• 90 g de fermento fresco para pão
• 1 xícara de água morna
• 200 g de manteiga
• 6 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de mel
• 1 colher (chá) de sal
• Casca ralada de 1/2 limão
• Casca ralada de 1/2 laranja
• 1 pitada baunilha
• 500 g de chocolate picado

Modo de preparo

1. Misture 100 g de farinha, o fermento e um pouquinho de água.
2. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Na batedeira, coloque a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar.
4. Bata.
5. Misture todos os ingredientes, colocando o chocolate por último.
6. Faça uma massa macia.
7. Cubra com um pano e deixe por 20 minutos.
8. Coloque a massa em formas de papel para panetone.
9. Cubra e deixe crescer até praticamente dobrar de volume.
10. Faça cortes em forma de cruz.
11. Leve ao forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Ao finalizar esta jornada na criação do Chocotone caseiro, você não apenas dominou a arte de fazer um pão doce natalino excepcional, mas também compartilhou um pedaço do seu coração com aqueles que terão a felicidade de saboreá-lo. A textura macia e os pedaços de chocolate derretido se fundem em uma harmonia de sabores que transmitem o calor e a alegria desta temporada festiva.

Lembre-se, a verdadeira magia da culinária reside no amor e cuidado que colocamos em cada passo, e este Chocotone é o testemunho brilhante disso. Ao compartilhar este deleite com seus entes queridos, você está criando memórias preciosas que perdurarão para sempre.

Que este Chocotone caseiro ilumine seus momentos especiais, enchendo-os de doçura e gratidão. Que a tradição e a alegria que ele representa se espalhem por todos os corações que o provarem. Feliz Natal e que cada mordida seja uma lembrança do amor e dedicação que você investiu nesta deliciosa iguaria.

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