Bem-vindo(a) à nossa deliciosa Receita de Acém com osso! Procurando uma receita deliciosa e suculenta para saborear em um almoço ou jantar especial? Temos a opção perfeita para você: acém com osso! Nesta receita, o acém é preparado de forma a garantir um prato macio, suculento e cheio de sabor. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante na cozinha, não se preocupe, pois vamos guiá-lo passo a passo nesta jornada culinária. Prepare-se para desfrutar de uma carne irresistível que certamente agradará a todos os paladares!
Para começar, você precisará reunir os seguintes ingredientes: um pedaço de acém com osso (aproximadamente 1,5 kg), sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, tomate, óleo vegetal, louro e água. Primeiramente, tempere o acém com sal e pimenta-do-reino a gosto, esfregando bem os temperos por toda a carne. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne por todos os lados. Em seguida, adicione o alho picado, a cebola em rodelas e o tomate cortado em cubos. Refogue por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Agora é hora de adicionar o louro e a água suficiente para cobrir a carne. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos em fogo médio. Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Retire o acém com cuidado e deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar. Enquanto isso, você pode aproveitar para preparar um acompanhamento de sua preferência, como arroz branco e legumes refogados. Sirva o acém fatiado regado com o molho formado durante o cozimento e desfrute de uma refeição irresistível!
Com esta receita de acém com osso, você terá em mãos um prato suculento, cheio de sabor e extremamente fácil de preparar. A carne macia e o molho rico combinam perfeitamente com diversos acompanhamentos, possibilitando uma refeição completa e saborosa. Experimente essa delícia em uma ocasião especial ou surpreenda sua família em um almoço de domingo. Garantimos que você será elogiado por todos! Agora é só colocar a mão na massa e desfrutar dessa receita incrível de acém com osso. Bom apetite!
Receita de Acém com osso
Vamos para a receita:
Categoria: Carnes Dificuldade: Fácil
Tempo total de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
- 1 kg de acém
- 2 calabresas médias
- 1 cebola grande
- 2 tomates médios
- 1 pimentão médio
- 4 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de carne
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 10 batatas pequenas
Modo de fazer:
Cortando carne:
- Corte a carne em cubos, amasse o alho e refogue em fogo baixo. Com as cebolas cortadas em rodelas, o pimentão e o tomate picado, jogue na panela junto com a salsa, a pimenta calabresa e o cubo de caldo de carne. Adicione 1 copo de água, uma pitada de sal e tampe a panela.
Pressão e finalização:
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Abra a panela e adicione as batatas cozidas e a calabresa cortadas em rodelas. Tampe e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo médio/baixo após pegar pressão. Logo, estará pronto para servir.
Em resumo, a receita de Acém com osso é uma opção irresistível para aqueles que desejam desfrutar de uma carne suculenta e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, mesmo os cozinheiros mais inexperientes podem obter um resultado delicioso. O acém, quando preparado adequadamente, se torna macio e suculento, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.
A versatilidade dessa receita também é um ponto a favor. Você pode acompanhar o acém com osso com uma variedade de pratos, desde arroz branco e legumes refogados até purê de batatas ou salada verde fresca. Os sabores ricos e o molho formado durante o cozimento combinam perfeitamente com diferentes acompanhamentos, permitindo que você adapte o prato ao seu gosto e preferências.
Portanto, não hesite em experimentar esta receita de Acém com osso em sua próxima refeição especial. Surpreenda sua família e amigos com uma carne suculenta, repleta de sabores intensos. Com o passo a passo detalhado e dicas úteis, você estará no caminho certo para se tornar um mestre na cozinha. Aproveite cada garfada e desfrute dessa experiência gastronômica incrível!
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