Quem nunca quis?
Sabemos que cozinhar é uma arte, mas que o tempo que temos para praticar essa arte nem sempre é o que precisamos ou queremos. Mas isso não quer dizer que a gente deva abrir mão do prazer e da boa comida. Pensando assim, viemos com 3 receitas simples para o seu deleite.
Acompanhe o passo a passo de cada uma.
Tomate recheado
Ingredientes
- 4 tomates lavados
- 200 ml de requeijão
- 240 g de queijo ralado (misturar parmesão com muçarela fica ótimo)
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado e salsinha para polvilhar
Modo de fazer
Corte a parte superior dos tomates, retire a polpa e reserve-o.
Em um recipiente, coloque o requeijão, o queijo e o sal e misture. Com a ajuda de uma colher, recheie os tomates. Polvilhe com queijo parmesão e salsinha e leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos. Sirva em seguida.
Macarrão com brócolis e bacon
Ingredientes
1 pacote de macarrão da sua preferência
1 maço de brócolis ninja picadinho
100 grs de bacon picadinho (ou a quantidade que seu coração pedir)
1 cebola
3 dentes de alho
Modo de fazer
Cozinhe o macarrão e deixe durinho, tire um tempinho antes do tempo indicado na embalagem, e guarde 1/2 xícara da água do cozimento. Reserve.
Frite o bacon até ele ficar dourado e soltar bastante a gordura, é esse o sabor que queremos na comida.
Pique a cebola ou passe no processador juntamente com o alho e leve à panela do bacon para dourar.
Acrescente o brócolis picadinho e vá mexendo e pingando água, até sentir que ele está com uma textura boa, um ponto antes do que você gosta de comer.
Finalizado este processo, junte o macarrão e misture muito bem, mantendo a panela em fogo baixo, e acrescentando a água do cozimento que você reservou.
Dica para a vida: se gosta de um molho cremoso para o macarrão, junte molho branco a tudo. Hummmm!!
São receitas simples ou não?
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