O purê de abóbora é um prato versátil e reconfortante que se destaca não apenas pelo seu sabor suave e aveludado, mas também pelos inúmeros benefícios nutricionais que oferece. Feito a partir da abóbora, um vegetal de tons alaranjados que é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, esta receita é uma escolha perfeita para enriquecer sua dieta com nutrientes poderosos.
Além de ser uma iguaria saborosa, o purê de abóbora é uma opção extremamente versátil na culinária, podendo ser servido como acompanhamento em diversas refeições ou até mesmo como base para outras preparações. Sua textura macia e sabor levemente adocicado o tornam um complemento ideal para carnes, aves e até pratos vegetarianos. Além disso, a abóbora é rica em fibras, vitaminas A, C e E, além de conter potássio e antioxidantes que contribuem para uma alimentação equilibrada e benéfica para a saúde.
Nesta receita, iremos demonstrar um método simples e eficaz para preparar um purê de abóbora que irá surpreender seu paladar e enriquecer suas refeições com uma explosão de sabor e nutrientes. Siga os passos cuidadosamente e em pouco tempo você terá um acompanhamento delicioso e nutritivo pronto para ser apreciado.
Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para criar este purê de abóbora irresistível.
Purê de abóbora
Categoria: Prato Principal Dificuldade: Moderado
Tempo total de preparo: 20 minutos
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 kg abóbora
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher rasa de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 xícara de leite
- 2 tablete de caldo de bacon
- 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta (opcional)
Modo de preparo
- Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite.
- Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente: a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon.
- Mexa bem e coloque a abóbora espremida.
- Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta.
Veja também:
– Bolo de Batizado Masculino
– Molho para Salada Tropical
– Pizza de Banana Nevada
– Bolo de Batizado Branco com Dourado
– Receita de Doce de Abóbora
O purê de abóbora é uma adição excepcional à sua lista de receitas favoritas. Além de proporcionar uma explosão de sabor suave e agradável, este prato é uma verdadeira potência nutricional, repleto de vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem a saúde e o bem-estar.
A simplicidade deste preparo também o torna uma escolha prática para qualquer ocasião, seja para acompanhar um jantar especial ou para enriquecer o cardápio do dia a dia. A abóbora, com sua cor vibrante e sabor marcante, oferece um toque especial a cada garfada.
Lembrando sempre de escolher abóboras maduras e de alta qualidade para garantir o melhor sabor e valor nutricional. Experimente esta receita e aproveite os benefícios que o purê de abóbora tem a oferecer, elevando o nível das suas refeições com um toque de nutrição e sabor autêntico. Aprecie cada colherada e compartilhe este deleite com seus entes queridos, levando a bondade da abóbora para a sua mesa.
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